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  • CLARA DE OVO PASTEURIZADO RESFRIADO LIQUIDO NETTO 1KG

CLARA DE OVO PASTEURIZADO RESFRIADO LIQUIDO NETTO 1KG

CLARA DE OVO PASTEURIZADO RESFRIADO LIQUIDO NETTO 1KG
CLARA DE OVO PASTEURIZADO RESFRIADO LIQUIDO NETTO 1KG

1 UN
Código Interno: 49351
Clara de ovo obtida de ovo fresco de galinha, após remoção da casca e separação da gema, filtrada, pasteurizada e resfriada. Líquido de coloração amarela característica.

Principais aplicações:
Massas, bolos, tortas, suspiros, merengues, empanados, clarificador de bebidas, suplemento alimentar para esportistas e gestantes. Funcionalidade: Formação de espuma, textura leve e aerada, aumento de volume, ação de liga, contribuição nutricional.

Transporte, armazenagem, recomendações de uso e validade:
Transporte no máximo a 9ºC. Manter sob refrigeração no máx. 5ºC em local limpo. Manter sob refrigeração e consumir em até 24h.


R$14,16

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