BOLO NÃO CRESCE?

Você escolheu ingredientes de qualidade, seguiu todos os passos da receita e seu bolo mesmo assim não cresceu?  Confira algumas coisas que podem influenciar no crescimento do seu bolo:

•  Fermento em pó por último: bata a massa até ficar homogênea e apenas depois acrescente o fermento.

• Tempo de forno: o tempo de forno que aparece nas receitas é uma sugestão, pode variar de modelo para modelo.

•  Choque térmico: não abra a tampa do forno antes de 25 min, isso pode fazer seu bolo abatumar.