PÃO DE LÓ CENTRAL!

O pão de ló é uma das massas mais clássicas porque pode servir de base para diversas receitas. Veja como é simples de preparar usando a Pré-mistura Pão de Ló da Central:

Ingredientes:
- 5 kg de Pré-mistura Pão de Ló da Central Alimentos
- 1,5 litro de água
- 60 unidades de ovos ou 3 kg

Modo de preparo:

1. Colocar todos os ingredientes na batedeira. Misturar por 3 minutos na primeira velocidade e 10 a 12 minutos em velocidade alta;
2. Colocar em formas untadas com margarina e polvilhadas com farinha. Pesar de acordo com o tamanho desejado;
3. Assar em forno de 180 °C a 190 °C. O tempo de forno varia de acordo com o tamanho da peça.