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GORDURA VEGETAL HIDROGENADA FRY 400 ZT COAMO 14,50KG

GORDURA VEGETAL HIDROGENADA FRY 400 ZT COAMO 14,50KG

Código Interno: 48148

Gordura Composta de Soja e Palma - Fry 400.

É elaborada a partir de mix de óleos vegetais cristalizados. Apresenta maior estabilidade oxidativa, quando comparada ao ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO, preserva a neutralidade do sabor e odor, deixando a fritura crocante. É um produto pastoso, de fácil manuseio, podendo ser utilizado de forma fracionada. Recomendada para o mercado de Food Service e padarias.

De Preço: R$194,94

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