CHANTILLY EM PO TOOPING ELLO INGREDIENTES 1KG

Características do Chantilly Em Pó Topping Ello 1 Kg:

Utilizado como melhorador de cremosidade de calda para sorvetes;
Boa performance na substituição de gorduras;
Possui gomas que proporcionam uma maior resistência a temperatura do produto final, bem como um aumento de rendimento;
Dosagem: 400g de Chantilly Ello para 500ml de leite gelado;
Rendimento: 2,8 a 3 litros de chantilly.